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Le restaurant lEntrepôt



Restaurant Entrepôt Villette

eXEMPLE







Le Chef vous présente ses suggestions


pour la semaine du 10 au 16 septembre 2012





LUNDI 10



ENTRÉE SALADE aux LARDONS, OEUF POCHÉ et CROUTONS


PLAT FILET de LINGUE ROTIE, ÉBLI à la TOMATE et COURGETTE


DESSERT DÉCALÉ NOISETTE



MARDI 11



ENTRÉE TOMATE FARCIE au CRABE et CREVETTES


PLAT PAVÉ de RUMSTEACK, PURÉE de VITELOTTE, SAUCE BÉARNAISE


DESSERT RIZ CONDÉ aux ABRICOTS



MERCREDI 12



ENTRÉE SALADE d’ŒUFS de CAILLE et MAGRET FUMÉ


PLAT STEACK de THON, TIAN de LÉGUMES, SAUCE VERTE


DESSERT CRЀME BRULÉE à la VANILLE BOURBON



JEUDI 13



ENTRÉE CASSOLETTE de SAINT-JACQUES et ÉCREVISSES


PLAT HAMBURGER SAVOYARD


DESSERT OPÉRA IVOIRE



VENDRED 14



ENTRÉE FILET de HARENG MARINÉ sur lit de POIVRONS


PLAT AILE de RAIE, POMMES VAPEUR, LÉGUMES CROQUANTS, BEURRE MEUNIЀRE


DESSERT TARTE aux FIGUES



SAMEDI 15



ENTRÉE TERRINE DE SAUMON


PLAT POULET ROTI, FRITES


DESSERT BANANE FLAMBÉE au RHUM et GLACE RHUM RAISIN



DIMANCHE 16



ENTRÉE SALADE de CHAMPIGNONS des BOIS


PLAT PAVÉ de SAUMON, RIZ aux PETITS LÉGUMES


DESSERT COLONEL


 


 


Paris La Villette


Metro Porte de Pantin


216 avenue Jean Jaurès
75019 Paris

01 48 03 44 95


1 restaurant d'hôtel ****,
2 bars, 2 terrasses, Salons, Salle des banquets, Room Service, Parking
Coin musical à disposition avec son piano,


Music Live - Show room - OpenMic
Organisation événementielle à la demande

A quelques mètres de la Cité de la Musique et du Parc de La Villette,
Métro Ligne 5, Porte de Pantin


Partenaire de l'Hôtel**** Mercure Paris La Villette - Porte de Pantin



 







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